Конфеты шоколадные без сахара SNAQ FABRIQ, Qwikler Трюфель, 1000г

Очень вкусно, очень мало и очень дорого — вот короткая формула этих конфет. Пралине нежное, орехи чувствуются, шоколад тает. Но 130 г за такие деньги — это лакомство на один вечер, а не запас на неделю. По составу — интересный гибрид. Основа: водорастворимые волокна кукурузы и олигофруктоза (пребиотики, кормят полезную микрофлору кишечника — плюс). Ореховая смесь — фундук и миндаль, источник полезных жиров. Шоколад сделан на какао-масле, без растительных жиров — это хорошо. Подсластители здесь два: стевиолгликозиды (экстракт стевии, натуральный, не влияет на сахар) и сукралоза (интенсивная, синтетическая). Комбинация логичная: стевия даёт мягкую сладость, сукралоза добирает недостающее. Для диабетиков такая связка безопаснее, чем мальтит, потому что не даёт слабительного эффекта. Из нюансов: в составе есть картофельный крахмал и кукурузная мука — это загустители, они делают текстуру плотнее, но добавляют быстрых углеводов. Также присутствуют гуаровая камедь (загуститель, безопасен) и сода с солью для текстуры. Яичный белок — связующий компонент. Вердикт: состав продуманный — пребиотики, орехи, какао-масло, стевия и сукралоза вместо сахара. Для тех, кто следит за сахаром, — хороший вариант. Но цена и вес расстраивают: за эти деньги хотелось бы хотя бы 200 г. Как редкое лакомство — да, как постоянный перекус — вряд ли. Вкусно, но кошелёк плачет.